Unsere Speisekarte ( Auswahl für Reisegruppen )

Verehrte Gäste, bekannt ist, das der berühmte Sohn unserer Stadt, Martin Luther, die einfache Hausspeise ohne exotische Zutaten bevorzugte. Sicher hängt das auch damit zusammen, daß es zu seiner Zeit viele Gewürze und Gemüse, wie zum Beispiel Kartoffeln noch gar nicht gab, so daß die Hausfrau darauf angewiesen war, mit dem was der Garten hergab, ein gutes Essen auf den Tisch zu bekommen.
Heute ist es bei aller Vielfalt der vorhandenen Zutaten für nicht wenige Köche ein Problem, eine einfache Hausspeise ohne exotische Zutaten, so wie diese unsere Vorfahren kannten oder wie wir diese selbst aus unserer Kindheit her in Erinnerung haben, auf den Tisch zu bekommen.

Wir haben die langjährige Erfahrung um solche Speisen und Kuchen nach alten originalen Mansfelder Rezepturen im Geschmack der Neuzeit für unsere Gäste zuzubereiten.
Unter Verwendung einheimischer Zutaten werden alle Speisen frisch zubereitet und Sie können daher sicher sein, bei uns nur frische Speisen serviert zu bekommen.

Hinweise für Reisegruppen und Reiseveranstalter: Bis zwei Stunden vor Ihrem Besuch können Sie bei uns Ihre Speisewünsche für bis zu max. 35 Gäste telefonisch aus dieser Speisekarte bestellen 0170- 184 3299
A: Zibbelklump nach Art der Mansfelder Bergleute
(Kartoffelköße in einer würzigen Zwiebelsoße) € 7,00

B: Wildgulasch mit Rotkrautgemüse und Kartoffelklöße € 8,50

C: Beamtenstippe mit Kartoffelbrei € 6,00

D: Hausgemachte Linsensuppe nach altem lutherischen Geschmack mit Rotwurst € 4,50

Eine große Auswahl an Getränken ist vorhanden.
Hinweis: Wir sind eine Nichtraucher Gaststätte:

mailto:QuelleMansfeld@aol.com

Unsere Gäste interessieren sich auch für die original Mansfelder Speisen-und Backrezepte: